Философский вопрос: большой пельмень — это пирожок с мясом или пельмень? На самом деле и то, и другое, в зависимости от того, как готовить: варить или запекать. В общем, суть должна быть ясна. Мысли неизвестного кулинара
Рецепт: Картофель фри в мультиварке как в макдональдсе | Дома
На самом деле и то, и другое, в зависимости от того, как готовить варить или запекать. Излюбленные картофельные чипсы без масла перестают быть вредным фастфудом, так как в процессе готовки не образуются вредные вещества. Золотистую соломку с ароматными натуральными травами можно предлагать детям с сырным соусом и свежими овощными салатами.
Сразу оговоримся: это блюдо совсем не похоже на обычный способ обжаривания картофеля, который мы используем чаще всего. И главное отличие — в количестве растительного масла. Если ты хочешь приготовить именно картошку фри, его должно быть много. А еще оно должно быть только рафинированным: нерафинированное будет гореть и дымиться.
Как приготовить картошку фри дома вкуснее, чем в заведениях фастфуда?
Картошка фри в аэрофритюрнице: быть или не быть: pracooking — ЖЖ
Жарить 10 минут, несколько раз переворачивая запеченную соломку. Фастфуд можно сделать полезным и вкусным своими руками.
Заготовка картофеля вновь происходит как в случае со сковородой. Далее застилаем противень пергаментом. Выкладываем заготовленный картофель. Отправляем его в духовку на 7 минут при 200 градусах. Картофель получается менее хрустящий, но более мягкий внутри!
Как вкусно приготовить замороженную картошку фри, как гарнир: лучшие рецепты |
Зарумяненные картофельные чипсы без масла подходят для приверженцев здорового питания. Главная ошибка — закрывать пакет. Как говорит экс-сотрудник сети фастфуд ресторанов, это не помогает сохранить тепло и свежесть купленных продуктов, а наоборот — варит их, как в скороварке. Именно по этой причине картофель становится мокрым и дряблым — он разваривается. С другой стороны, если оставить пакет открытым, то вся еда остынет. Что же делать?
Не побоюсь этих слов, за эталон я взяла фри из Макдональдса. Нет, Макдональдс не подарил мне за этот пост ведро картошки. А если бы подарил, я бы отказалась, так как я на диете. Но согласитесь, их фри весьма хороша!
Вслед я задалась вопросом, а как же Макдольдс делает картошку фри?
Лайфхак дня: как довезти до дома хрустящую картошку фри из «Макдональдса», чтобы она не размякла | ELLEGIRL
Как разогреть картошку фри из Макдональдса и не испортить
После того как картофель высохнет, нужно приступать к приготовлению. Солить следует уже готовый картофель, иначе, опять же, о корочке можешь даже не мечтать.
Наконец когда масло закипело – аккуратно опускаем в него нарезанный соломками будущий картофель фри и жарим его примерно от трёх до пяти минут, после жарки достаем картофель из кастрюли при помощи лопатки, шумовки, или подобного кухонного инструмента.
Картофель фри, как в Макдональдсе: простой рецепт приготовления в домашних условиях: новости, картофель, фастфуд, еда, рецепт, диеты и кулинария
Золотистая соломка получается ароматной, сытной и похрустывает при каждом укусе. Стоит грамотно расположить еду в пакете: картофель — на самое дно в горизонтальном положении, гамбургеры — на фри. Это поможет бургерам оставаться теплыми и вкусными, а картофелю фри — хрустящим и свежим, так как скорость выхода тепла замедлится и блюда не будут развариваться.
Изучив картошку, наш герой заметил, что ее поверхность гладкая, но при этом на ней заметны маленький пузырики, что говорит о том, что ее уже однажды жарили. Размер картошки оказался ровно 1\4 инча, что есть 2.5 см: 4=63 мм.
Лучше, чем в Макдоналдсе. Научилась правильно готовить картошку фри, все гости просят рецепт
Картофель фри в духовке — рецепт в домашних условиях (лучше, чем в Макдональдсе)
Для этого поставьте кастрюлю на огонь и хорошо разогрейте ее. Солить следует уже готовый картофель, иначе, опять же, о корочке можешь даже не мечтать.
