Для обжарки куриных наггетсов, нужно вылить растительное масло в узкую и высокую кастрюльку и прогреть его. Кладём наши наггетсы в кастрюлю (желательно по 2 шт.) и ждём минут 5, пока на наггетсах появится золотистая корочка.
Куриные наггетсы в домашних условиях- рецепты как в Макдональдсе
Кусочки не должны быть тонкими, ведь мы хотим сделать красивые крупные наггетсы. Секрет маринования Раньше для панировки любого мяса использовали только сухари. Сначала мясо надо нарезать ломтиками и сложить его в чистую миску. Добавить все компоненты по рецептуре за исключением муки и оставить на 15 минут.
А теперь займемся подготовлением куриного филе перед обжаркой. Изначально его нужно порезать на крупные кусочки (можно и тоненькие, если вам так больше нравится). Затем нам надо добавить соли в эти кусочки, добавить черный перец (или любые другие специи на ваш вкус) и сухой чеснок. Необходимо тщательно перемешать, чтобы специи равномерно распределились на наших кусочках.
Как сделать куриные наггетсы своими руками в домашних условиях: самые вкусные рецепты
Наггетсы макдональдс (в панировке кляре): состав рецепты — Ешь Здорово!
Чипсы мелко покрошить в отдельную емкость, а в другой взбить яйцо. Необходимо следить за тем, чтобы слой панировки был равномерным и толстым.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| мяса из курятины — | 400 г |
| яиц — | 1 шт. |
| муки — | 50 г |
| растительного масла — | 1 л |
| сухарей из панировки — | полстакана |
| соли — | 1 ч.л. |
| черного перца — | 1 ч.л. |
| чеснока — | 5 зубков |
| приправы — | по вкусу |
| Время приготовления: 20 минут | Калорийность на 100 грамм: 167 Ккал |
Благодаря применению кукурузных хлопьев и куркумы наггетсы приобретают красивый золотистый оттенок, оправдывая свое название (от английского слова nugget, «наггет», — самородок золота). Корочка получается особенно плотной и хрустящей. В кукурузной панировке это блюдо готовят в ресторанах сети «Макдональдс».
Рецепты приготовления наггетсов как в Макдональдсе в домашних условиях
Налить во фритюрницу или кастрюлю масло, разогреть его. 6. Берем кастрюлю с толстым дном. Можно взять глубокую сковородку. Лучше чугунную. Наливаем подсолнечное масло таким слоем, чтобы оно в будущем закрывало мясо полностью. Включаем огонь, ждем когда закипит масло. Аккуратно выкладываем кусочки куриного мяса. Будьте осторожнее, могут полететь брызги масла. Готовить на среднем огне по 5 минут с обеих сторон.
1-ый способ: Обволакиваем сначала мясные кусочки в сухарях, затем во взбитых яйцах. Обжариваем в раскаленном масле на сковороде. Жарим на большом огне с двух сторон до образования румяной корочки. Затем уменьшаем огонь до минимума. Накрываем крышкой и готовим до полной готовности.
Как приготовить наггетсы в домашних условиях — 5 рецептов наггетсов из индейки и курицы в духовке | Роскачество
Готовим куриные наггетсы как в макдональдсе |
Если обволакивать в сухарях, то наггется получатся хрустящими. Приготовленную таким образом закуску можно кушать не только горячей, но и подстывшей.
Орех перетираем блендером до образования мелких крупинок.
Наггетсы в домашних условиях: как сделать из курицы как в Макдональдсе
Предлагаем вам продегустировать наггетсы с сыром.
Еще один популярный вариант
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку. С другой стороны, небольшие кусочки готовятся быстрее, их удобнее есть, если речь идет о finger food (миниатюрные закуски и блюда, которые удобное есть руками). Важно также в одном заходе готовить кусочки равного размера.
Секрет маринования Раньше для панировки любого мяса использовали только сухари? Чипсы мелко покрошить в отдельную емкость, а затем из полученного фарша скатать шарики. В отдельной емкости взбить яйцо.
Рецепт куриных наггетсов ->
Рецепт наггетсов, как в Макдональдсе. Обжариваем
Однако нужно помнить, что запекание подходит только для сухих панировок. Чикен Макнаггетс из Макдональдса состав и калорийность.
Для собственной смеси специй можно использовать имбирь, куркуму, чили, семена кориандра, горчичный порошок, кумин, гвоздику. Все специи должны быть молотыми, сделать это лучше самостоятельно в ступке.
Готовим как в Макдональдсе
Тайна рецепта раскрыта как сделать наггетсы как в Макдональдсе. С другой стороны, небольшие кусочки готовятся быстрее, их удобнее есть, если речь идет о finger food (миниатюрные закуски и блюда, которые удобное есть руками). Важно также в одном заходе готовить кусочки равного размера.
Секрет маринования Раньше для панировки любого мяса использовали только сухари? Чипсы мелко покрошить в отдельную емкость, а затем из полученного фарша скатать шарики. В отдельной емкости взбить яйцо.
Куриные наггетсы с кунжутом
Чикен Макнаггетс из Макдональдса: состав и калорийность
После обжарки следует переложить кусочки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Чипсы мелко покрошить в отдельную емкость, а в другой взбить яйцо.
Один nugget, поджаренный во фритюре, содержит около 40 ккал. Но это блюдо можно сделать так, чтобы их калорийность стала намного меньше, а полезность — больше. Как приготовить наггетсы, чтобы их можно было кушать даже тем, кто на диете, вы узнаете из предложенного рецепта.
Куриные стрипсы в ореховой панировке
Чтобы убрать лишний жир предварительно выложим на салфетку. Очень давно хотела попробовать эти новомодные наггетсы, долгое время не могла найти в наших магазинах этой приправы, поэтому увидев ее наконец с удовольствием кинула в тележку. Сама приправа состоит из двух частей — панировочные сухари с приправой и порошок для соуса тартар.
Блюда из курицы любят не только те, кто вынужден соблюдать диету. Есть много людей, которые предпочитают именно этот вид мяса. Но не все из них умеют его правильно готовить. Тем не менее у каждого есть свой рецепт.
Куриные полоски в сырной «шубе»
Наггетсы из рубленого мяса
Пусть постоит некоторое время в прохладном месте, накрытое плёнкой. За основу можно взять любой из вышеперечисленных рецептов.
Однако нужно помнить, что запекание подходит только для сухих панировок.
Содержание
Кокосовые сливки жирнее и плотнее, чем кокосовое молоко.
Классический вегетарианский рататуй
Добавить измельченный чеснок лучше его раздавить. В качестве панировки можно взять панировочные сухари и кунжут. Куриные наггетсы в домашних условиях получатся хрустящими. Панировочные сухари можно не покупать, а приготовить самостоятельно, измельчив подсушенный хлеб в блендере или при помощи скалки.
1-ый способ: Обволакиваем сначала мясные кусочки в сухарях, затем во взбитых яйцах. Обжариваем в раскаленном масле на сковороде. Жарим на большом огне с двух сторон до образования румяной корочки. Затем уменьшаем огонь до минимума. Накрываем крышкой и готовим до полной готовности.
Как сделать наггетсы
Остренькие nuggets из курятины
Известно, что неповторимую изюминку некоторым блюдам придает начинка. Предлагаю его более подробно и пошагово разобрать.
Затем необходимо покрыть тарелки сухими салфетками и выложить на них приготовленные наггетсы, чтобы оставшееся масло впиталось в салфетки. Вуаля, куриные наггетсы в панировке как в Макдональдсе готовы. Быстро, вкусно и минимум потраченных сил.
Куриные наггетсы с сыром
Заранее слепите и расположите из на разделочной доске. Однако тому, кто любит и умеет готовить не обязательно выходить из дома для того, чтобы попробовать это чудесное блюдо. Зная рецепт, куриные наггетсы как в «Макдональдсе» можно сделать на собственной кухне, причем за очень короткое время.
В последнее время настоящим лидером в таких заведениях являются аппетитные наггетсы. Фото аппетитного блюда не в состоянии иногда объяснить все возможные тонкости процесса. Тем не менее у каждого есть свой рецепт.
Шарики с начинкой
Наггетсы как в макдональдсе – пошаговый рецепт с фото на Повар
Измельчить крекеры в крошку при помощи скалки или блендера. Наггетсы как в макдональдсе пошаговый рецепт с фото на Повар фото.
| Ингредиенты | Количество |
| мяса из курятины — | 400 г |
| яиц — | 1 шт. |
| муки — | 50 г |
| растительного масла — | 1 л |
| сухарей из панировки — | полстакана |
| соли — | 1 ч.л. |
| черного перца — | 1 ч.л. |
| чеснока — | 5 зубков |
| приправы — | по вкусу |
| Время приготовления: 20 минут | Калорийность на 100 грамм: 167 Ккал |
Друзья, серия приправ Maggi — это просто нечто для хозяюшек на кухне. На сегодняшний день производитель очень хорошо зарекомендовал себя на российском рынке, имея большой ассортимент приправ, идеи для приготовления блюд, хорошие вкусовые качества, состав и простоту в приготовлении.
Диетические наггетсы в духовке
Купила приправу для хрустящих наггетсов с соусом тартар. Следует помнить, что эти наггетсы обжариваются в огромном количестве масла, поэтому они содержат много калорий. Также глютен и сельдерей являются аллергенами. Для того чтобы не навредить своему здоровью, не следует слишком часто покупать их в Макдональдсе, а лучше приготовить их дома по рецептам, которые описаны ниже.
Наггетсы как в Макдональдсе в хрустящей панировке, приготовленные дома, намного полезней еды в ресторанах быстрого питания. Можно приготовить большую порцию для предстоящей вечеринки, для просмотра фильма или сериала, или просто подать их к обеду.
Начинаем:
Чикен Макнаггетс из Макдональдса: состав и калорийность
Готовое лакомство подают с майонезом или кетчупом горячим. Обмакиваем его в первой панировке и стряхиваем всё ненужное.
– Для наггетсов подходит как курица, так и индейка. Какую часть использовать, зависит от предпочтений готовящего: наггетсы из филе грудки будут более постными, сухими. Больше сочности даст филе бедра.
Калорийность наггетсов из курицы
Подают наггетсы с соусами, свежим салатом или гарнирами в виде пюре или картошки фри. Возьмём сковородку или глубокую кастрюлю, заливаем туда масло и окунаем несколько кусочков куриного филе. Кусочки филе не должны прикасаться друг к другу для равномерной прожарки. Жарить необходимо на максимальном огне примерно минут 5.
8. Берем сковородку. Наливаем растительное масло. Желательно, чтобы масло полностью покрывало наггетсы. В противном случае, вам придется переворачивать. И нужно это делать очень аккуратно, чтобы котлетка не развалилась. Разогреваем масло и ждем, как закипит. Выкладываем котлетки на сковородку.
Наггетсы с сырной начинкой как в Макдональдсе
Продукты:
Муку и панировочные сухари положить в отдельные миски. Благодаря удобной форме их легко окунать в любимый соус.
